Паеля с пилешко и зеленчуци 

 Паеля с пилешко и зеленчуци 
 

Паелята е ястие с ориз, което има доста разновидности,така приговена е фантастична  - 
 

250гр бял ориз 
300гр пилешки гърди 
1 глава лук 
1 морков 
1 зелена чушка 
1 малък домат 
2сл грах от консерва 
2сл сладка царевица от консерва 
1чл сол 
1чл червен пипер 
1/2 чл млян чер пипер 
1-2 сл Уорчестър сос 
зехтин 
Слага се и 1/2 чл куркума ако нямате шафран, но аз не сложих нито едно защото нямах :( 

Пилешките гърди се нарязват на жулиени, запържват се в голям тиган с 2сл зехтин на силен огън. Към тях се добавят нарязаните на ивички лук, чушка и морков. Налива се ½ чч гореща вода и се подправя със солта, Уорчестър соса, черния пипер. Задушават се 7-10 минути. 

След това се прибавят ориза, червения пипер и кърито, 3 чч гореща вода и се оставя на слаб огън докато набъбне. 

В друг съд се запържва с 1сл зехтин обеления и нарязан на кубчета домат, докато течността се изпари. Добавя се в тигана заедно с граха и царевицата. Паелята се оставя на тих огън за около 5 минути. След това се сваля от котлона, похлупва се с капак и се оставя още половин час преди сервиране, за да може ориза да поеме всичката течност. 

Поднася в тигана, в който е приготвена.